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本文摘要：多宝鱼营养非常丰富，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，有养颜美容、降血脂、降血压等功效。

多宝鱼营养非常丰富，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，有养颜美容、降血脂、降血压等功效。多宝鱼现沦为中国北方沿海最重要的养殖品种，是生活中人们讨厌的鱼类之一，市场前景辽阔，具备较高的养殖… 多宝鱼营养非常丰富，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，有养颜美容、降血脂、降血压等功效。多宝鱼现沦为中国北方沿海最重要的养殖品种，是生活中人们讨厌的鱼类之一，市场前景辽阔，具备较高的养殖效益。那么多宝鱼是海鱼还是淡水鱼?人工养殖都有哪些要点?一、多宝鱼是海鱼还是淡水鱼?多宝鱼是海鱼，学名大菱鲆，为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆科海洋底浅海鱼类。

原产于欧洲大西洋海海域，是世界普遍认为的优质比目鱼之一，在中国称之为“多宝鱼”。中国的餐桌上也经常出现过多宝鱼，但多为养殖品种。因为骨刺较少，肉质鲜美，口感清香，古罗马人早已把多宝鱼当作了美味，称之为它为“海中雉鸡”。

在我国，多宝鱼的烹饪方法主要是清蒸或清炖。二、多宝鱼的养殖技术1、水质调控养殖多宝鱼水质是关键点，多宝鱼时冷水性鱼，适合生长温度在10-23度之间，在15-19度之间生长尤为较慢。在养殖期间要必要的增大水循坏量，能超过很好的污水处理效果，增进水质整洁洗手。

另外也要创立一个低溶氧的环境，低溶氧的环境不利于多宝鱼的生长，还能提升它的抗应激反应，增加鱼病的再次发生几率。2、播种选配播种也是多宝鱼养殖的关键点，好的播种要求多宝鱼以后的经济收益，出售时要尽可能自由选择5公分以上的鱼苗，出售鱼苗的地方一定要正规化。

鱼苗要做外表平滑、简洁，外表无法有损失，无法残疾，不要鱼身黯淡，且有白化现象的鱼苗，这种鱼苗是具有病的。再行看鱼鳃的情况，想到鳃丝否规整，看背部是不是寄生虫。

3、养殖密度多宝鱼的养殖密度要根据鱼的生长阶段和养殖规模来辨别，养殖密度过大，不应管理，还不易引起疾病，导致鱼的大批量丧生;养殖密度过较少，有利于水质管理，浪费养殖场地，产量较低，收益较少。所以在养殖时一定要留意这个养殖密度，不过过密和过少，维持必要的养殖密度，才能将疾病的风险降至低于，才能将收益最大化。4、转喂管理多宝鱼在人工养殖时一定要确保饵料的新鲜性，不要进食变质或霉变的饵料，另外转喂时一定要定点定量。在夏季和秋季温度较高时，水温开始下降，这时多宝鱼摄食、消化能力获得提升，正处于一个较慢生长的时期，这时就要增大饵料的转喂，使其较慢生长。

一般每天要转喂3-4次，由于正午温度过低，它的食欲不会上升，所以在早晚展开增大转喂量，避免高温时期。5、疾病防治水温下降，虽然是多宝鱼较慢生长的时期，但同时也是疾病愈演愈烈时期，这时要侧重的注目疾病防治工作。

要定期对水体展开消毒处置，仔细观察，找到病害后，先将病鱼阻隔，然后对水体消毒，在判断是哪种疾病，对症下药。以上就是多宝鱼的讲解，多宝鱼是名贵的低温经济鱼类，是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。它具备适应环境较低水温生活，生长速度快，肉质好，养殖和市场潜力大等优点，目前已沦为优良的海水养殖鱼类之一。

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